Вибирайте плоди айви більш жовтого кольору. Зелений відтінок може говорити про незрілість. Забарвлення має бути рівномірним, без плям і вм'ятин. Якість плоду айви можна визначити за твердістю, щільністю та запахом.
Як дізнатися, що айва дозріла?
- плід став повністю жовтим без плям зеленого кольору
- кількість гармат на поверхні зменшилася;
- деякі плоди почали опадати;
- смак айви став не таким терпким;
- при стисканні айва залишається твердою, але стає більш податливою порівняно з недозрілими плодами.
Oct 14, 2021
Айву не рекомендується є людям з виразкою шлунка – фрукт має в'яжучий і закріплюючий ефект, що може призвести до спазм і закупорки кишечника.
Відповідь: Айва – Найпізніший фрукт. На збирання врожаю можна налаштовуватися у жовтні чи листопаді. Якщо осінь пізня, цей процес можна відтягнути якнайдовше. Я зазвичай перетримую айву до морозів, мені це приносить навіть естетичне задоволення.