За однією з легенд форма буузи означає відміну кочового народу перед буддизмом. Відповідно, 33 защипи, які має зробити на буузах хороша господиня в бурятській родині, позначають 33 складки на одязі лами. Друга легенда говорить про те, що буузи вигадали аналогічно формі юрти.

Вважається, що у пози має бути 33 защипа. Їдять пози Зазвичай руками, причому утворений при приготуванні бульйон усередині поз, надкусивши у денця, випивають окремо через отвір, що утворився.

За однією з них форма бууз означає відмінювання монгольських племен перед буддизмом, тому защипів повинно бути 33як складок на одязі лами. За другою легендою буузи вигадали аналогічно формі юрти, через отвір на даху якої забезпечується особлива циркуляція повітря.

Загальне у двох страв те, що це м'ясна начинка, обгорнута тістом та приготовлена ​​на пару. Але на цьому вся схожість закінчується. Манти люблять різноманітність у начинці, цибулю та приправу з яскраво вираженим смаком. Буузи більш консервативні, але не менш смачні.